Οι πατάτες στο φούρνο με μπουτάκια κοτόπουλου είναι το αγαπημένο φαγητό όλων, μικρών και μεγάλων. Είναι ένα φαγητό που μαγειρεύεται εύκολα και γρήγορα και συνήθως το φτιάχνουμε Κυριακές. Σήμερα σας δίνω μια πολύ απλή και νόστιμη συνταγή.
Υλικά συνταγής
- ½ κιλό πατάτες
- 4 μπουτάκια κοτόπουλο
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. μουστάρδα
- 3 λεμόνια (ο χυμός τους)
- θυμάρι
- δεντρολίβανο
- ρίγανη
- αλάτι
- πιπέρι
Εκτέλεση Συνταγής
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το λάδι, το χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα, το θυμάρι, τη ρίγανη, το δεντρολίβανο, αλάτι και πιπέρι, τα ανακατεύουμε καλά για να ρίξουμε μετά την σως στα μπουτάκια.
Πλένουμε καλά τις πατάτες. Κόβουμε τις πατάτες στη μέση και τις απλώνουμε στο ταψί.
Τοποθετούμε πάνω τους τα μπουτάκια κοτόπουλο τα οποία έχουμε πλύνει καλά και έχουμε στεγνώσει σε χαρτί κουζίνας.
Περιχύνουμε με τη σως που φταίξαμε πάνω από τις πατάτες και τα μπουτάκια. Προσθέτουμε μισό φλιτζάνι νερό.
Ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο, στους 180 °C, για περίπου 1 ώρα και 45 λεπτά.
Σερβίρουμε και συνοδεύουμε το γεύμα μας με ένα ποτήρι λευκό κρασί.
Καλή σας όρεξη.